Meten is weten. Dat klinkt wat zakelijk, maar er zit zeker een kern van waarheid in. Want termen zoals ‘een portie’ of ‘een opscheplepel’ blijven vaag. Want over hoeveel hebben we het dan? Vandaag schrijven we over groenten, véél groenten.

Nu ‘de suikers’ meer en meer in een negatief daglicht komen te staan, gaan mensen zich meer richten op het tegenovergestelde: de bittere smaken. Een goed voorbeeld is de (heel) pure chocolade die nu zo populair is. Zelfs de mensen die ‘smolten’ voor melkchocolade eten zich nu dapper een weg door de bittere chocolade. En de aanhouder wint, want ook bitter went . En dan bof je want de keuze is momenteel reuze.

In voorlichtingsfolders leest u altijd dat gezond eten heel erg belangrijk is, omdat u daardoor de kans op hart- en vaatziekten, kanker en diabetes kunt verlagen. Maar wanneer zou u dan die hartziekten, kanker en diabetes krijgen? Later pas, véél later? Bovendien gaat het om een kans om ziek te worden. Gezonde voeding kan dus een preventieve werking hebben, maar voor hetzelfde geld blijft u gewoon gezond, toch?

De zomer is voorbij, de temperatuur daalt en griepspuiten liggen klaar bij de huisartsen: we maken ons op voor het herfst- en winterseizoen. Helaas krijgen veel mensen in deze tijd te maken met verkoudheid en griep. Verkoudheid en griep zijn infectieziekten die veroorzaakt worden door virussen. Een virus wordt verspreid via speeksel, slijm en druppeltjes snot. Griep is in ons land een seizoensgebonden virus en kan in herfst en winter de kop opsteken.